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MONASTERIO GRANJA SAN ISIDRO

MONASTERIO GRANJA SAN ISIDRO - LACTEOS (Envasadora y productos)

ORDEN CISTERCIENSE MONASTERIO DE SAN ISIDRO DE DUEÑAS

MONASTERIO DE LA TRAPA
34208 - SAN ISIDRO DE DUEÑAS (EL CERRATO PALENTINO) 
PALENCIA
Tel: 617 79 57 62
Fax: 979 77 09 99
http://www.abadiasanisidro.es/ - granja.si@planalfa.es
Responsable: CHISTIAN CASTILLA MADDEN


AÑO DE CREACION :
 1953
Año de inclusión :
 2005
ACTIVIDAD :
 La comunidad monástica dispone de una granja con vacas frisonas (inscritas en el libro genealógico y sometidas a control lechero), que se ordeñan dos veces al día. La leche pasa de las vacas a un tanque de refrigeración donde se mantiene a 4ºC. La leche se pasteriza y se envasa en bolsas de polietileno cada mañana en la cantidad que se va a vender al comercio, enviando el resto a una empresa elaboradora de queso. Se reparte en furgones frigorífi cos por los puntos de venta a las 24 horas de haber sido ordeñada, con lo que la leche que se vende es totalmente fresca. Tanto el cuidado del ganado como la pasterización y el envasado del producto, y el control de calidad, lo realizan los monjes de este monasterio
DISTINTIVOS DE CALIDAD :
 Alimentos de Palencia, Banda Azul.
MARCAS :
 Monjes cistercienses Granja San Isidro
PREMIOS :
 
PUNTOS DE VENTA :
 En Palencia y Valladolid capital.

Productos / agrupación de productos: 7

NUMERO DE PRODUCTOS / AGRUPACIÓN DE PRODUCTOS EN BANDA AZUL: 3

LECHE DESNATADA UHT  (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 
LECHE ENTERA UHT  (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 
LECHE SEMIDESNATADA UHT  (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 

NUMERO DE PRODUCTOS / AGRUPACIÓN DE PRODUCTOS EN BANDA DORADA: 4

LECHE DESNATADA PASTEURIZADA (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 
LECHE ENTERA PASTEURIZADA (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 
LECHE SEMIDESNATADA PASTEURIZADA (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 
QUESO FRESCO (Marca Comercial: GRANJA SAN ISIDRO)
 
 

MUESTRAS ALIMENTARIAS A LAS QUE HA ACUDIDO
10/08/2013 MUESTRA ALIMENTARIA DE HERRERA DE PISUERGA 2013 en la localidad de HERRERA DE PISUERGA
03/08/2013 MUESTRA ALIMENTARIA DE VELILLA DEL RÍO CARRIÓN 2013 en la localidad de VELILLA DEL RÍO CARRIÓN
27/07/2013 MUESTRA ALIMENTARIA EN BECERRIL DE CAMPOS 2013 en la localidad de BECERRIL DE CAMPOS
29/06/2013 MUESTRA ALIMENTARIA EN GUARDO 2013 en la localidad de GUARDO


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