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Tontos o tarugos - receta de Alimentos de Palencia
 
 
Tontos o tarugos

Ingredientes:(4 personas)


200 g. DE MIGA DE PAN DE HOGAZA
350 cl. LECHE
50 g. AZÚCAR
2 HUEVOS BATIDOS.
ACEITE

Elaboración:

En un bol, mezclar la miga de pan con el huevo batido hasta conseguir una mezcla uniforme.

En aceite caliente, freír esta masa ayudados de 2 cucharas para dar la forma. Una vez fritas escurrir en aceite.

En un cazo, poner a hervir los tarugos con la leche y el azúcar hasta que estos queden tiernos.

Servir en un plato acompañados de la leche dulce.

 

 
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